Gesundheit / Fitness durch Tanz
In den Kochkursen der VHS lernen Sie, gesunde schmackhafte Gerichte zuzubereiten. Darüber hinaus erfahren Sie Wissenswertes über Lebensmittel (z.B. Woran erkenne ich Qualität und Frische? Wie lagere ich welche Produkte?), Arbeitstechniken (z.B. Wie schäle ich rote Beete, Wie tranchiert man Fleisch oder filetiert man Fisch?), Menüplanung (z.B. Welche Speisen passen kalorienmäßig und geschmacklich zueinander? Welche Mengen rechnet man pro Person?), über Zubereitungsarten, Garmethoden usw.
Was Sie im Kurs zubereiten, wird anschließend gemeinsam in gemütlicher Runde verzeht. Die Lebensmittelkosten werden auf alle Kursteilnehmenden umgelegt, es sei denn, jemand entschuligt sich bis zwei Tage vor dem Kurstermin bei der Dozentin.

Fitness durch Tanz


In den Kochkursen der VHS lernen Sie, gesunde schmackhafte Gerichte zuzubereiten. Darüber hinaus erfahren Sie Wissenswertes über Lebensmittel (z.B. Woran erkenne ich Qualität und Frische? Wie lagere ich welche Produkte?), Arbeitstechniken (z.B. Wie schäle ich rote Beete, Wie tranchiert man Fleisch oder filetiert man Fisch?), Menüplanung (z.B. Welche Speisen passen kalorienmäßig und geschmacklich zueinander? Welche Mengen rechnet man pro Person?), über Zubereitungsarten, Garmethoden usw.
Was Sie im Kurs zubereiten, wird anschließend gemeinsam in gemütlicher Runde verzeht. Die Lebensmittelkosten werden auf alle Kursteilnehmenden umgelegt, es sei denn, jemand entschuligt sich bis zwei Tage vor dem Kurstermin bei der Dozentin.

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